Apprenti-e cuisinier-ère 1ère année

​La Fondation Pré Pariset regroupe trois établissements médicaux sociaux (EMS) situés sur 3 sites dans la ville de Pully, avec un total de 132 lits. Elle emploie 240 collaborateurs-trices. Notre mission est d'accompagner des personnes âgées en perte d'autonomie, en long et court séjour, ainsi que dans son centre d'accueil temporaire (CAT). Nous gérons également un restaurant public, « le Delta », de 54 places avec terrasse.

Avec l'ambition de former les professionnels de demain nous proposons, pour le 1^er août 2024, une place d'apprentissage pour un-e

Apprenti-e cuisinier-ère 1^ère année

Activités principales 

• Préparation et dressage des mets pour notre restaurant le Delta ouvert au public (uniquement le midi)
• Production et distribution des repas des Résidents de nos 3 EMS, soit environ 380 repas par jour, au sein d'une brigade de 18 personnes
• Préparation de la pâtisserie

Profil 

• Diplôme de fin de scolarité
• Maîtrise de la langue française indispensable
• Très bonnes capacités relationnelles  
• Curiosité, dynamisme et créativité
• Personnalité enthousiaste, motivée et positive
• Sens de l'organisation, des détails, de l'ordre et de la propreté
• Stages dans le domaine un atout

Nous offrons

• Des horaires de travail continus jusqu'à 19h
• Un cursus diversifié avec une cuisine de collectivité pour les Résidents et une carte labélisée « Fait Maison » pour notre restaurant le Delta
• Un encadrement par des formateurs qualifiés et à l'écoute
• Un accompagnement tout au long de la formation par une référente apprentissage interne à la Fondation
• Une richesse de contacts humains
• Un environnement de travail dynamique basé sur des valeurs institutionnelles telles, que le respect, la communication, l'esprit d'équipe, la responsabilité et la maîtrise de soi

Entrée en fonction : 01.08.2024

N'hésitez plus et venez faire votre apprentissage au sein de notre Fondation

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, copies de vos derniers bulletins scolaires et copies de vos rapports de stage.